Betapa enaknya dapat makan ayam goreng berempah.
Lazat sehingga menjilat jari seperti makan ayam kfc.
Paling sedap adalah masakan maklah dari kecil sehingga dewasa kami merasainya bersama tidak kira masa.
Tetapi musim pkp 3.0 ini nak merasa air tangan mak tak dapat dan susah jom kita buat ayam goreng berempah resepi air tangan mak yang sangat lazat dan enak.
Apa bahan-bahan yang diperlukan?
Mudah sahaja..
Bahan-bahan:
1 ekor ayam - dibersihkan & dipotong bebas
1.5 sudu besar halia
pes bawang putih
2-3 sudu besar serbuk cili (saya menggunakan serbuk cili+kunyit)
1/2 sudu kecil garam masala
3/4 sudu kecil serbuk kunyit
1/2 sudu kecil serbuk ketumbar
1/2 sudu teh biji adas 1 biji telur
Garam
1.5 sudu besar Jus dari 1 biji limau nipis
3 - 4 sudu besar tepung Kentucky
2 helai daun kari
Minyak
Cara-cara memasak:
✔ Dalam mangkuk, perap semua bahan di atas kecuali minyak selama 1 jam atau lebih lama.
✔ Goreng kepingan ayam yang telah diperap bersama daun kari hingga masak.
✔ Tiriskan minyak berlebihan.
✔ Sedia untuk dihidangkan.
Nota:
Anda boleh menggunakan tepung goreng ayam. ✌🏻
Pastikan ayam yang telah dibersihkan kering sebelum dicampurkan dengan bahan perap. ✌🏻
